Die Produzenten der Berner Spezialitäten
Der Kanton Bern hat eine Vielzahl an erlesenen Produkten zu bieten. Unsere Lieferanten sind allesamt KMU und tief in der Region verwurzelt. Die Dorfkäserei Koppigen stellt neben dem klassischen Emmentaler zahlreiche gelungene Eigenkreationen her. In Münchenbuchsee entwickelte die Metzgerei Wüthrich Produkte wie Schnouserli und Buchsi Knolle, die beide das Zeug zum Klassiker haben. Die über 150-jährige Bäckerei Fischer stellt Haselnusslebkuchen und viele weitere Süssigkeiten her. So entstehen genussreiche Berner Päckli voller Köstlichkeiten und Gemütlichkeit. Wer mehr entdecken möchte, findet hier eine Auswahl an typischen Berner Spezialitäten.
