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Aare - das Einsteiger Päckli
CHF 48.00Die Aare fliesst von ihrem Ursprung her quer durch den Kanton Bern. Unser Aare Päckli macht sich von Bern aus ebenfalls auf den Weg in die ganze Schweiz. Sechs regionale Spezialitäten wie der pikante Kraftprotz, ein Bänz Fruchtsaft oder der Butterstängeli Mix sorgen für kulinarische Freuden. Ein ideales Geschenk, welches genau in das Ablagefach des Briefkastens passt und dort vom Paketboten deponiert wird.
Päckli-Inhalt
Emmentaler Käse AOP mild
170-200 Gramm
Emmentaler Käse AOP mild
Was wäre das Berner Päckli ohne Emmentaler? Der Emmentalerkäse ist der Stolz der Region. Unsere Produzentin hat die Käserei Nummer CH3117, welche auf allen Stücken des Emmentalers klein sichtbar ist. Der Emmentaler wird nach einem alten, überlieferten Rezept aus frischer Rohmilch hergestellt. Die Milch stammt von Kühen aus der Region, die Gras und Heu, aber kein Silofutter fressen. Der Hartkäse mit den charakteristischen Löchern gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Die milde Variante reift rund 5 Monate im Käsekeller.
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Jodlerkäse
170-200 Gramm
Jodlerkäse
Der Jodlerkäse ist ein Traditionsprodukt der Käserei in Kleinroth und bringt den Gaumen zum Jodeln, verrät Käsermeister Bruno Leuenberger mit einem Augenzwinkern. Der milde, cremige Käse hat einen ausgewogenen Geschmack und eine schmucke goldig schwarze Etikette. In Dorf Kleinroth hat Jodeln eine lange Tradition und wird im Dorf intensiv gelebt. Entsprechend hat die lokale Käserei einen passenden Käse dazu entwickelt.
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Butterstängeli Minimix
75 Gramm
Butterstängeli Minimix
Die Bäckerei Fischer setzt auf hochwertiges Handwerk. Ein weiteres Beispiel dafür ist der Butterstängeli Mini-Mix, welcher aus 75g knusprigem, leicht salzigem Apérogebäck besteht. Die Butterstängeli werden aus demselben Teig hergestellt wie die Croissants der Traditionsbäckerei. Und auch der Croissant Teig ist hausgemacht. Verziert werden die ca. 8-9 Stängeli teilweise mit Mohn, Kümmel und Sesam. Perfekt für einen gemütlichen Apéro in Kombination mit einem Stück Mammutkäse und einem Schnouserli.
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Kraftprotz pikant
1 Paar - 2 Würste
Kraftprotz pikant
Eine pikante Angelegenheit ist der Kraftprotz der Metzgerei Wüthrich. Die zwei dünnen Würste wiegen je nach Trocknungsgrad ca. 100 Gramm und werden traditionell im Küchenrauch geräuchert. Dank ihrer Schärfe gibt die Rohwurst eine gehörige Portion Kraft. Für alle, die Pikantes mögen definitiv einen Versuch wert!
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Bänz Apfel-Himbeer Saft
1 Flasche à 330ml
Bänz Apfel-Himbeer Saft
Ein natürlicher Durstlöscher aus der Region – klingt gut, ist er auch! Die Bänz Säfte bestehen ausschliesslich aus Saft von Früchten aus der Region. Die Basis ist immer Apfelsaft, welcher beispielsweise mit Himbeeren oder anderen Früchten ergänzt wird. Die schmucke Glasflasche fasst 330ml. Der natürliche Berner Energiedrink, ganz ohne Farbstoffe oder künstliche Aromen.
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Lebkuchen Bärli
1 Stück à 80 Gramm
Lebkuchen Bärli
Auch der Lebkuchen gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Unser 80 Gramm schweres Lebkuchenbärli wird mit Mehl, Honig und Milch hergestellt. Entscheidend für das beliebte Produkt ist jedoch die charakteristische Gewürznote, welche dank Koriander, Anis, Sternanis, Zimt, Nelken und Ingwer wunderbar duftet. Die genaue Gewürzmischung der Bäckerei Fischer kennt nur eine Person, für alle anderen ist es ein Betriebsgeheimnis. Der runde Lebkuchen mit dem Berner Wappentier aus Zuckerglasur darauf ist eine bärenstarke Begleitung zu Kaffee oder Tee oder als Geheimtipp mit kalter Butter bestrichen.
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