Aare - das Einsteiger Päckli
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Päckli-Inhalt
Emmentaler Käse AOP mild
Emmentaler Käse AOP mild
Was wäre das Berner Päckli ohne Emmentaler? Der Emmentalerkäse ist der Stolz der Region und darf bei keinem Geschenkkorb aus Bern fehlen. Unsere Produzentin hat die Käserei Nummern 3217 und 3207 für die Standorte Langnau im Emmental und Nesselgraben. Die Nummer ist auf allen Stücken des Emmentalers klein sichtbar. Der Emmentaler wird nach einem alten, überlieferten Rezept aus frischer Rohmilch hergestellt. Die Milch stammt von Kühen aus der Region, die Gras und Heu, aber kein Silofutter fressen. Der Hartkäse mit den charakteristischen Löchern gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Die milde Variante reift rund 5 Monate im Käsekeller,Weitere Angaben zum Produkt
Jodlerkäse
Jodlerkäse
Der Jodlerkäse ist ein Traditionsprodukt aus Kleinroth und bringt den Gaumen zum Jodeln, verrät das Chäsi-Team mit einem Augenzwinkern. Der milde, cremige Käse hat einen ausgewogenen Geschmack und eine schmucke goldig schwarze Etikette. Seit dem Verkauf der Käserei in Kleinroth wird der Jodlerkäse in Koppigen produziert und erfreut sich immer grösserer Beliebtheit.Weitere Angaben zum Produkt
Butterstängeli Minimix
Butterstängeli Minimix
Die Bäckerei Fischer setzt auf hochwertiges Handwerk. Ein weiteres Beispiel dafür ist der Butterstängeli Mini-Mix, welcher aus 75g knusprigem, leicht salzigem Apérogebäck besteht. Die Butterstängeli werden aus demselben Teig hergestellt wie die Croissants der Traditionsbäckerei. Und auch der Croissant Teig ist hausgemacht. Verziert werden die ca. 8-9 Stängeli teilweise mit Mohn, Kümmel und Sesam. Perfekt für einen gemütlichen Apéro in Kombination mit einem Stück Mammutkäse und einem Schnouserli.
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Kraftprotz pikant
Kraftprotz pikant
Eine pikante Angelegenheit ist der Kraftprotz der Metzgerei Wüthrich. Die zwei dünnen Würste wiegen je nach Trocknungsgrad ca. 100 Gramm und werden traditionell im Küchenrauch geräuchert. Dank ihrer Schärfe gibt die Rohwurst eine gehörige Portion Kraft. Für alle, die Pikantes mögen definitiv einen Versuch wert!
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Bänz Apfel-Himbeer Saft
Bänz Apfel-Himbeer Saft
Ein natürlicher Durstlöscher aus der Region – klingt gut, ist er auch! Die Bänz Säfte bestehen ausschliesslich aus Saft von Früchten aus der Region. Die Basis ist immer Apfelsaft, welcher beispielsweise mit Himbeeren oder anderen Früchten ergänzt wird. Die schmucke Glasflasche fasst 330ml. Der natürliche Berner Energiedrink, ganz ohne Farbstoffe oder künstliche Aromen.
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Lebkuchen Bärli
Lebkuchen Bärli
Auch der Lebkuchen gehört zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Unser 80 Gramm schweres Lebkuchenbärli wird mit Mehl, Honig und Milch hergestellt. Entscheidend für das beliebte Produkt ist jedoch die charakteristische Gewürznote, welche dank Koriander, Anis, Sternanis, Zimt, Nelken und Ingwer wunderbar duftet. Die genaue Gewürzmischung der Bäckerei Fischer kennt nur eine Person, für alle anderen ist es ein Betriebsgeheimnis. Der runde Lebkuchen mit dem Berner Wappentier aus Zuckerglasur darauf ist eine bärenstarke Begleitung zu Kaffee oder Tee oder als Geheimtipp mit kalter Butter bestrichen. Als Teil der süssen Berner Spezialitäten ist unser Lebkuchen eine traditionelle und köstliche Empfehlung für alle, die eine süsse Ergänzung für ihr Päckli suchen.Weitere Angaben zum Produkt
Emmentaler Käse AOP mild
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Kraftprotz pikant
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